- Proportion: Pour 8 personnes
Crumble aux pommes et aux fraises à l’huile de coco
Liste des ustensiles nécessaires : culs de poule, ramequins en terre cuite ou plat pour le four, couverts de service, couteaux, pelle à glace.
Ingredients
- Pommes - 5
- Fraises - 400 gr
- Sucre - 160 gr
- Farine - 160 gr
- Huile de coco - 140 gr
- Poudre d'amande - 60 gr
- sucre vanillé - 1
- Glace Vanille - 8 boules
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les fruits en dés, répartir dans le fond des ramequins ou du plat.
- Faire le crumble, mélanger avec les doigts ou une fourchette, la farine, la poudre d'amande, l’huile de coco et le sucre, le sucre vanillé, bien sabler et écraser. Couvrir les fruits de crumble et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, attention bien surveiller. Ne pas brûler
- Servir les ramequins avec une boule de glace.
